供應「石虎米」守護保護石虎棲地
2023年起
寒舍集團以實際行動支持台灣石虎棲地保育，自 2023 年起，台北喜來登、台北寒舍艾美與礁溪寒沐率先供應「石虎米」，成為飯店業首家推動企業契作的品牌。透過穩定採購，我們支持友善農耕，讓農田成為石虎與多種生物的共生棲地，同時廣泛運用於旗下餐廳，讓賓客在享用每一口米飯的同時，也能以行動支持生態保育。2024 年，寒舍集團更進一步，帶領員工與主廚團隊深入苗栗銅鑼新雞籠田區，親身參與農事體驗，學習「流域收復」策略，見證農業與生態並存的可能。每一碗石虎米飯，都是對自然的守護，邀請您與我們攜手實踐永續，以日常選擇推動生態共存，讓未來更美好。
SDG 3 健康與福祉 (Good Health and Well-being)
SDG 8 合適的工作及經濟成長 (Decent Work and Economic Growth)
SDG 11 永續城鄉 (Sustainable Cities and Communities)
SDG 12 責任消費及生產 (Responsible Consumption and Production)
SDG 15 保育陸域生態 (Life on Land)
SDG 17 多元夥伴關係 (Partnerships for the Goals)
SDG 8 合適的工作及經濟成長 (Decent Work and Economic Growth)
SDG 11 永續城鄉 (Sustainable Cities and Communities)
SDG 12 責任消費及生產 (Responsible Consumption and Production)
SDG 15 保育陸域生態 (Life on Land)
SDG 17 多元夥伴關係 (Partnerships for the Goals)