助力臺灣烘焙技藝登上國際舞台

2024年10月

寒舍餐旅很榮幸能贊助「聖誕麵包世界大賽 2024 台灣代表選拔賽」，攜手推動餐飲專業教育與永續人才培育，共賀活動圓滿成功！主辦單位特別邀請 2023 年世界冠軍隊伍的兩位頂尖大師 CLAUDIO GATTI 與 MAURIZIO BONANOM 親臨指導，為比賽增添非凡光彩。

寒舍集團廚藝團隊亦積極參與，透過專業課程與國際級大師學習交流，深化技藝，提升競爭力，展現企業對廚藝人才培育與技術創新的長期承諾。

寒舍餐旅不僅支持臺灣餐飲業發展，更致力於落實ESG 永續精神，以行動支持專業技能傳承、文化推廣，促進產業發展，創造更具影響力的共好價值。2025年臺灣隊正式出征義大利，目標鎖定冠軍，讓世界看見臺灣的實力！